Bienvenidos a todos los que se atreven a esta invitacion!!

Nunca me habia metido a la cocina tanto como ahora, y aunque hay un gran abismo entre una cocinera y yo, me he entretenido mucho, he aprendido mucho y me he dado cuenta de lo fácil que es!! Nadie me habia dicho que es tan fácil, la familia esta más feliz y las ideas para cocinar a diario se me han multiplicado tanto, tanto... bueno, nunca tan tan maravilloso, pero ahora el arroz con salchicha o con huevo frito lo dejamos solo para cuando "en verdad ya no queda nada en el refrigerador". Este blog es para toooodos nosotros; solo tienen que escribir sus recetas favoritas, poner los links que más usan para cocinar, pegar sus fotos con las comidas que tanto les gustan o simplemente escirbir lo que quieran con respecto al tema. Espero que prospere la idea y happy cooking!!!

sábado, 15 de diciembre de 2007

Salsa de fruta

Esta salsa se usa para acompañar postres, rellenar...lo que usted quiera!!

  • 200 de fruta
  • 100 gr de azucar granulada
  • dependerá de la acidez de la fruta si se pone menos azucar o agragar gotitas de limón

Se hierve el azúcar junto con la fruta cuidando de no quemar la salsa y ...eso es todo!!

Tips:

Las más tradicionales son las de frambuesa y frutilla que si se quiere se pueden colar para eliminar las pepitas.

La salsa de kiwi no la recomiendo. No por el sabor sino por el color café que toma, no se vé muy apetitosa.

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