Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
1 taza de agua
1/4 tsp. de sal
1 taza de harina sin polvos
4 huevos
Preparacion:
Calentar el horno a 375 grados(sorry, solo lo tengo en farenheit, tienen que pasarlo a celsius)
Cortar la mantequilla en pedacitos y ponerla en una olla juntoa al agua. Esperar que se disuelva todo hasta que empiece a hervir. Sacar del fuego y agregar la harina y sal y empezara a revolver vigorosamente hasta combinar todo.(se debe formar como una bola)
Poner nuevamnete la olla al fuego y cocinar a fuego lento unos 2 o 3 minutos.
Vaciar la mezcla o masa en una batidora( como se muestra) e ir agregando los huevos uno a uno hasta que esten bien incorporados.(Cuidado con que se cocinen los huevos, para que no pase eso poner la batidora al maximo)
Poner la mezcla en una manga de reponteria o en una bolsa si no se tiene, e ir haciendo los bollitos.
Cocinar 25 o 30 minutos o hasta que esten dorados.
Una vez que esten frios rellenar y disfrutar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
*Yo los rellene con crema pastelera, manjar y los banie en chocolate. Tambien se pueden rellenar con helado,caramelo, frutas etc...
1/2 taza de mantequilla
1 taza de agua
1/4 tsp. de sal
1 taza de harina sin polvos
4 huevos
Preparacion:
Calentar el horno a 375 grados(sorry, solo lo tengo en farenheit, tienen que pasarlo a celsius)
Cortar la mantequilla en pedacitos y ponerla en una olla juntoa al agua. Esperar que se disuelva todo hasta que empiece a hervir. Sacar del fuego y agregar la harina y sal y empezara a revolver vigorosamente hasta combinar todo.(se debe formar como una bola)
Poner nuevamnete la olla al fuego y cocinar a fuego lento unos 2 o 3 minutos.
Vaciar la mezcla o masa en una batidora( como se muestra) e ir agregando los huevos uno a uno hasta que esten bien incorporados.(Cuidado con que se cocinen los huevos, para que no pase eso poner la batidora al maximo)
Poner la mezcla en una manga de reponteria o en una bolsa si no se tiene, e ir haciendo los bollitos.
Cocinar 25 o 30 minutos o hasta que esten dorados.
Una vez que esten frios rellenar y disfrutar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
*Yo los rellene con crema pastelera, manjar y los banie en chocolate. Tambien se pueden rellenar con helado,caramelo, frutas etc...
2 comentarios:
hola perna
la cagó tu súper batidora.Te la envidio.
Yo tb te envidio la mezcladora!!!Cuando volvamos a Chile, puedo ser tu amiga?
Y ah! 375 farenheit son como 180 Celcius, o digamos temperatura media del horno.
atte, Fran.
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